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書誌情報サマリ

タイトル

日本茶を一服どうぞ Cooking & homemade 遊び尽くし

著者名 小川 誠二/著
著者名ヨミ オガワ セイジ
出版者 創森社
出版年月 2001.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1214751180一般図書596.8/オ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2001
2001
596.7 596.7

書誌詳細

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タイトルコード 1000110048510
書誌種別 図書(和書)
著者名 小川 誠二/著
著者名ヨミ オガワ セイジ
出版者 創森社
出版年月 2001.7
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-107-3
分類記号 596.7
タイトル 日本茶を一服どうぞ Cooking & homemade 遊び尽くし
書名ヨミ ニホンチャ オ イップク ドウゾ
内容紹介 心身をほぐしたり、癒したりして、健康維持・増進の面から見直されている日本茶。その成分や効用、飲み合わせなどを紹介しながら、日本茶の味わい方、楽しみ方を解説する。
著者紹介 1922年熊本市生まれ。慶応義塾大学卒業後、複数の商社に勤務。66年妻・八重子が煎茶教室を開いてから煎茶道の普及に尽力。常茶友の会代表。編書に「小川八重子の常茶の世界」がある。
件名1

(他の紹介)目次 第1章 日常茶飯のお茶を飲んでくつろぐ
第2章 心身をほぐす日本茶の種類・特徴
第3章 日本茶のいれ方・味わい方
第4章 手づくり釜炒り茶の作法と妙味
第5章 茶夢の館設置と日常茶の発信
(他の紹介)著者紹介 小川 誠二
 1922年、熊本市に生まれる。慶応義塾大学卒業後、複数の商社に勤務し光学機器の輸出に従事。1978年より1994年にかけて東京家庭裁判所に家事調停委員として出務し、東京高等裁判所長官表彰を受ける。1966年、妻八重子が煎茶教室を開いてから煎茶道の普及に尽力したが、やがて礼法茶を離れて庶民の日常茶(常茶)の復興に献身する道をすすむ。夫妻の30年の歩みの総括として『小川八重子の常茶の世界』を編纂、出版。「飲む人に善い茶を大切に」を基本理念とし、飲むということを中心に茶にかかわるすべての人々が茶の文化、喫茶の文化の担い手であるべきとの主張を掲げた現代喫茶人の会の啓蒙活動に取り組んでいる。現在、常茶友の会、および現代喫茶人の会の代表を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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