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書誌情報サマリ

タイトル

フルーツ秘密のパワー! ダイエットからガン予防まで

著者名 本橋 登/監修
著者名ヨミ モトハシ ノボル
出版者 東京書籍
出版年月 2003.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215217959一般図書498.5/フ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2003
498.583 498.583
果実 蔬菜 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000310011876
書誌種別 図書(和書)
著者名 本橋 登/監修
著者名ヨミ モトハシ ノボル
出版者 東京書籍
出版年月 2003.2
ページ数 215p
大きさ 19cm
ISBN 4-487-79798-5
分類記号 498.583
タイトル フルーツ秘密のパワー! ダイエットからガン予防まで
書名ヨミ フルーツ ヒミツ ノ パワー
副書名 ダイエットからガン予防まで
副書名ヨミ ダイエット カラ ガンヨボウ マデ
内容紹介 フルーツは私たちの体内では生合成できない必須アミノ酸やビタミン、ミネラルなどを提供してくれるほか、肥満を含めた疾病の予防にも効果的! 科学的根拠に基づいて無理なくやせる方法も公開する。
件名1 果実
件名2 蔬菜
件名3 健康法

(他の紹介)内容紹介 本書では、毎日摂取している食物、とくにフルーツの機能性と、肥満を含めた疾病の予防にフルーツが効果的であるという話を紹介する。
(他の紹介)目次 第1章 フルーツが体によい理由(二一世紀はフルーツの時代
これがフルーツのパワーです ほか)
第2章 フルーツでこうしてやせる!(ダイエット いろいろやり方はあるけれど…
そもそも太り過ぎってなんだ? ほか)
第3章 ニューフェイス「ベジフルーツ」ってなに?(これは野菜?それとも果物?
ロシアの最先端バイオテクノロジーが生んだベジフルーツ ほか)
第4章 秘められたフルーツの酵素パワー(酵素パワーはフルーツで摂る
生命を保つためには酵素が必要 ほか)
(他の紹介)著者紹介 本橋 登
 1940年、東京都生まれ。1966年、東北大学大学院薬学研究科修了。1986年〜87年、アメリカ州立カンサス大学客員教授を務め、現在、明治薬科大学助教授。薬学博士。『Current Drug Targets』(オランダ)のアジア地域編集局長、『Heterocyclic Communications』(イギリス)の国際編集委員、『In Vivo』(ギリシャ)の国際編集委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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