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書誌情報サマリ

タイトル

フルーツ薬効学 中公新書ラクレ 108 がんからダイエットまで

著者名 川鍋 亮/著
著者名ヨミ カワナベ マコト
出版者 中央公論新社
出版年月 2003.10


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1 中央1215395201一般図書498.5/カ/閉架-新書通常貸出在庫 

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2003
2003
498.583 498.583
果実 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000310075047
書誌種別 図書(和書)
著者名 川鍋 亮/著
著者名ヨミ カワナベ マコト
出版者 中央公論新社
出版年月 2003.10
ページ数 194p
大きさ 18cm
ISBN 4-12-150108-X
分類記号 498.583
タイトル フルーツ薬効学 中公新書ラクレ 108 がんからダイエットまで
書名ヨミ フルーツ ヤッコウガク
副書名 がんからダイエットまで
副書名ヨミ ガン カラ ダイエット マデ
件名1 果実
件名2 健康法

(他の紹介)内容紹介 日本人には果物が足りません―生活習慣病やがん予防に役立つ果物、ご存じですか?四季の果物30種類の歴史や効能、食べ方を総まとめ。最新データ満載、健康重視のフルーツガイド。
(他の紹介)目次 第1部 秋(ブドウ―地質時代からの果物
リンゴ―医者いらずの果物の王様 ほか)
第2部 冬(ミカン―がんも生活習慣病も防げる?
ユズ―日本料理に欠かせない香味 ほか)
第3部 春(イチゴ―甘酸っぱい「初恋の味」
レモン―地中海の自然の恵み)
第4部 夏(ウメ―東洋の知恵の健康食品
ビワ―三〇〇〇年前から続く自然療法 ほか)
第5部 トロピカルフルーツ(バナナ―一番人気の輸入果物
グレープフルーツ―米国で一番人気の果物 ほか)
(他の紹介)著者紹介 川鍋 亮
 毎日新聞生活家庭部編集委員。1943年生まれ。68年東京大学文学部卒、河出書房を経て70年毎日新聞社入社。大阪本社社会部などで記者活動。東京本社へ異動し、その後生活家庭部長、科学環境部長を経て98年から現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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