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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

果実酒とジャム160 主婦の友ベストBOOKS 保存びんがあれば、毎日がおいしい

著者名 飯田 順子/著
著者名ヨミ イイダ ジュンコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2008.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112000153一般図書596//12開架通常貸出在庫 
2 佐野0311271043一般図書596//橙開架通常貸出在庫 
3 江北0611540972一般図書596//赤開架通常貸出在庫 

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2008
596.7 596.7
果実酒 ジャム

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000810015464
書誌種別 図書(和書)
著者名 飯田 順子/著
著者名ヨミ イイダ ジュンコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2008.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-258810-9
分類記号 596.7
タイトル 果実酒とジャム160 主婦の友ベストBOOKS 保存びんがあれば、毎日がおいしい
書名ヨミ カジツシュ ト ジャム ヒャクロクジュウ
副書名 保存びんがあれば、毎日がおいしい
副書名ヨミ ホゾンビン ガ アレバ マイニチ ガ オイシイ
内容紹介 季節のフルーツのおいしさを、保存びんに閉じ込めましょう! 梅酒をはじめとした定番果実酒はもちろん、サワードリンク&シロップ、ジャムの作り方を紹介。基礎知識や、梅酒やジャムを使ったおいしいレシピも収録。
著者紹介 白百合女子大学卒業。カフェのケーキ部門プロデュース、料理教室運営、フランス留学などを経て、パン・お菓子工房「アトリエ・フェーブ」主宰。自宅アトリエにて教室を運営し、雑誌等でも活躍。
件名1 果実酒
件名2 ジャム

(他の紹介)目次 1 果実酒(基本の梅酒
黒糖梅酒
完熟梅のはちみつ梅酒 ほか)
2 サワードリンク&シロップ(いちごサワードリンク
梅サワードリンク
はちみつかりんシロップ ほか)
3 ジャム(いちごジャム
いちごバニラジャム
まるごといちごジャム ほか)


内容細目


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