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書誌情報サマリ

タイトル

大好き!フルーツパーラー タツミムック 老舗&人気店24件を紹介&フルーツパーラー大好き料理研究家5名の珠玉のレシピ

出版者 辰巳出版
出版年月 2014.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011370739一般図書291//グルメ旅行ガイド通常貸出在庫 

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2014
2014
596.65 596.65
菓子 果実

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110381509
書誌種別 図書(和書)
出版者 辰巳出版
出版年月 2014.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-7778-1323-0
分類記号 596.65
タイトル 大好き!フルーツパーラー タツミムック 老舗&人気店24件を紹介&フルーツパーラー大好き料理研究家5名の珠玉のレシピ
書名ヨミ ダイスキ フルーツ パーラー
副書名 老舗&人気店24件を紹介&フルーツパーラー大好き料理研究家5名の珠玉のレシピ
副書名ヨミ シニセ アンド ニンキテン ニジュウヨンケン オ ショウカイ アンド フルーツ パーラー ダイスキ リョウリ ケンキュウカ ゴメイ ノ シュギョク ノ レシピ
内容紹介 東京、名古屋、京都、大阪、神戸の人気フルーツパーラー24店を紹介。厨房にカメラとともに入り、未公開だった「美味しさの理由」を取材する。フルーツパーラー好きの料理研究家による珠玉のレシピも掲載。
件名1 菓子
件名2 果実



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