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書誌情報サマリ

タイトル

科学的データでわかる果物の新常識 ガン・心臓病・脳卒中・認知症を寄せつけない知られざる果物の機能性

著者名 田中 敬一/共著
著者名ヨミ タナカ ケイイチ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.8


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1 東和0211782735一般図書498.58//開架通常貸出在庫 
2 伊興1111518591一般図書498.5//開架通常貸出在庫 
3 中央1217188349一般図書498.5/カ/開架通常貸出在庫 

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2016
498.583 498.583
果実 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110585674
書誌種別 図書(和書)
著者名 田中 敬一/共著   原田 都夫/共著   間苧谷 徹/共著
著者名ヨミ タナカ ケイイチ ハラダ クニオ マオタニ トオル
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2016.8
ページ数 183p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-61601-7
分類記号 498.583
タイトル 科学的データでわかる果物の新常識 ガン・心臓病・脳卒中・認知症を寄せつけない知られざる果物の機能性
書名ヨミ カガクテキ データ デ ワカル クダモノ ノ シンジョウシキ
副書名 ガン・心臓病・脳卒中・認知症を寄せつけない知られざる果物の機能性
副書名ヨミ ガン シンゾウビョウ ノウソッチュウ ニンチショウ オ ヨセツケナイ シラレザル クダモノ ノ キノウセイ
内容紹介 生活習慣病や認知症・その他の病気と果物の関係、健康を維持する果物の食べ方、果樹の生産と研究開発などにふれ、果物による生活習慣病の予防と健康の維持・増進を説くとともに、果物への関心をいざなう書。
著者紹介 昭和24年生まれ。つくば生命科学研究所長。国立研究開発法人農研機構フェロー。
件名1 果実
件名2 健康法

(他の紹介)目次 第1章 果物の誤解を解く(生命寿命−健康寿命=9〜13年とは?
日本人の果物摂取量 ほか)
第2章 生活習慣病と果物(果物と生活習慣病に関する研究
果物は生活習慣病の予防に有効 ほか)
第3章 認知症・その他の病気と果物(果物は認知症の予防に有効
その他の病気・症状の予防改善 ほか)
第4章 健康を維持する果物の食べ方(果物には健康機能成分が多い
健康維持に必要な果物の摂取量 ほか)
第5章 果樹の生産と研究開発(わが国の果樹栽培の現状
果樹の研究組織と主な成果)


内容細目


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