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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

豆乳 からだを整える基本の食材

著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 主婦と生活社
出版年月 2023.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711837567一般図書596.3//豆製品開架通常貸出貸出中  ×
2 興本1011715156一般図書596.3/豆製品/開架通常貸出在庫 
3 中央1218062287一般図書596.3/ウ/開架通常貸出貸出中  ×

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ウー ウェン
2023
596.3 596.3
料理 豆乳

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111599064
書誌種別 図書(和書)
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 主婦と生活社
出版年月 2023.9
ページ数 111p
大きさ 25cm
ISBN 4-391-15902-8
分類記号 596.3
タイトル 豆乳 からだを整える基本の食材
書名ヨミ トウニュウ
副書名 からだを整える基本の食材
副書名ヨミ カラダ オ トトノエル キホン ノ ショクザイ
内容紹介 豆乳は“だしいらず”の極上スープ。栄養たっぷりのスープ、豆乳おかず、ほくほく鍋、中国の定番ごはんのおかゆ、デザートなど、時短でからだに優しいヘルシーレシピを紹介します。
著者紹介 中国・北京生まれ。ウー・ウェンクッキングサロン主宰。著書に「ウー・ウェンの煮ものあえもの」「ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理」など。
件名1 料理
件名2 豆乳

(他の紹介)内容紹介 豆乳は、“だしいらず”の極上スープ。
(他の紹介)目次 じんわりとからだ目覚める朝1杯の豆乳を
からだ喜ぶ栄養スープ
からだ整える私の中のきまりごと
ほんわか温まる豆乳おかずとシチュー
豆乳だしでほくほく鍋
忙しいときの豆乳クイック麺
中国の定番ごはん、おかゆあれこれ
カロリー控えめ豆乳デザート
(他の紹介)著者紹介 ウー ウェン
 中国・北京生まれ。1990年に来日。ウー・ウェンクッキングサロン主宰。医食同源が根づいた中国の家庭料理とともに、中国の暮らしや文化を伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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