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所蔵数 6 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

雑誌名

dancyu

巻号名 2023-1:第33巻_第1号
刊行情報：発行日 20221206
出版者 プレジデント社

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2 東和0239556467雑誌/C-2/開架通常貸出貸出中  ×
3 保塚0531038453雑誌/117/開架通常貸出貸出中  ×
4 中央1231993575雑誌閉架書庫通常貸出在庫  ○
5 梅田1330611037雑誌/D44/開架通常貸出在庫  ○
6 新田1630646337雑誌/G1/開架通常貸出貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2991131155093
巻号名 2023-1:第33巻_第1号
刊行情報：発行日 20221206
特集記事 いま、東京で行きたいのはこんな店です。
出版者 プレジデント社



内容細目

1 いま、東京で行きたいのはこんな店です。

目次

1 特集 いま、東京で行きたいのはこんな店です。　ページ：16
1 やっぱり、外食は素敵だ。　ページ：18
2 西麻布「EUREKA!」》日本酒と料理の組み合わせにぜ〜んぶ驚く　ページ：20
3 西小山「ワインバーWEST」》ここがあるから、この街によってしまう　ページ：24
4 神楽坂「KOMB」》ほっとする味にほどける　ページ：26
5 外苑前「セラードア青山」》ワインも料理もシェアしよう!　ページ：28
6 麻布十番「ピアットミツ」》変わらぬ味が待っている　ページ：30
7 明大前「スポルカチョーネ」》シェフの家に招かれているような　ページ：36
8 赤羽橋「宮わき」》おいしい和食がたくさん食べたい　ページ：40
9 武蔵小山「ブルペン」》熱狂!立ち食い鮨スタジアム　ページ：42
10 田原町「浅草平やま」》平日に、休んで行きたい気持ちよさ　ページ：44
11 神田須田町「fileja」》とにかくパスタが食べたい夜に　ページ：46
12 向島「酒と茶と襤褸」》下町に癒しスポット、ありました　ページ：48
13 満たされるスタンド。　ページ：51
加藤ジャンプ／文
14 清澄白河「増谷スタンド」
15 神田「キャリカーズトーキョー」
16 東銀座「パ・ロワン」
17 幡ケ谷「キッチンかねじょう」
18 新橋「小料理すみや」
19 東京の今が、ここにある。　ページ：58
20 「KERMIS TOKYOケルミス東京」白金高輪
安井洋子／文
21 酔い中華　ページ：73
22 本駒込「豊栄」
23 西荻窪「ビストロシノワ ヤスミン」
24 中野「関飯店」
25 曳舟「澁谷飯店」
26 東京 食の職人魂　ページ：84
27 銀座「カフェ・ド・ランブル」　ページ：85
中原一歩／文
28 国分寺「きぬたや」　ページ：88
上島寿子／文
29 日比谷「キャンベルタウン・ロッホ」　ページ：91
大竹聡／文
30 あのレストランがパン屋を開いた!　ページ：68
31 神泉「パーネヴィア」byチニャーレ・エノテカ
32 白金「ブーランジュリー フランツ」byフランツ
33 表参道「モニカ」byラチュレ
34 目白「ティジェッレリア ガタリ」byトレガッティ
2 編集部員の校了めし
1 「レストラン早川」のイタリアンとハンバーグ　ページ：94
2 「金葉庭」のちゃんぽん
3 「Letterpress Letters Canteen」のランチボックス
4 「串焼きやしゃんしゃん」の串焼きと芋焼酎ソーダ割り　ページ：109
5 「Bar Gojyuni-Ban」の牛フィレ肉のピラフ
6 「ビストロサンルスー」の鴨むね肉の燻製と削ったフォアグラのコンフィ、クレソン、ロケットのサラダ
3 Book in Book
1 シェフたちのパパッと一皿　ページ：97
2 スタンドつまみ　ページ：90
3 香る一皿
4 アツアツつまみ
5 中華な一皿
6 日本酒つまみ
7 〆の汁物
4 代々木上原でパンを焼く　ページ：116
吉田彩乃／文
佐内正史／撮影
5 連載
1 キッチンとマルシェのあいだ<第42回>日本のスーパーで大興奮　ページ：2
辻仁成／文
2 丸山隆平の美味しいってなんだろう? 火入れを知る<2>サーロインステーキを焼く　ページ：166
丸山隆平
3 ニッポン美味紀行<48>鹿児島の辺塚だいだい　ページ：8
渡辺康啓／文
伊藤徹也／撮影
4 のむよむ。
5 <vol.62>　ページ：142
山崎ナオコーラ／文
6 <vol.63>　ページ：144
大岡玲／文
7 京都「食堂おがわ」の妄想料理帖<妄想21皿目>博多雑煮風鍋　ページ：162
小川真太郎／料理・題字
西村晶子／構成
福森クニヒロ／撮影
サノワタル／協力
8 BE-PAL×dancyu“美味しいアウトドア達人”への道<第2回>メニューと人生に迷ったら煮込め!　ページ：140
9 dancyu Fresh Topics　ページ：116
10 旧約聖書にも出てくるレバノンワインとは
11 いま、食べ物系ボードゲームが密かな人気!?
12 「岬屋」の和菓子ごよみ<27>みかん　ページ：7
岡村理恵／文
宮濱祐美子／撮影
13 いまどきの旬 水餃子　ページ：125
土田美登世／文
横山寛多／イラスト
14 東京で二十年。 Special Edition ローブリュー　ページ：153
井川直子／文
長野陽一／撮影
15 私的読食録　ページ：158
角田光代／文
本多康司／撮影
16 拝啓、イタリア料理様　ページ：164
鈴木美樹／料理
佐々木ケイ／文
佐内正史／写真
17 台所の時間　ページ：172
平松洋子／文
日置武晴／撮影
吉富貴子／題字・イラスト
18 一食入魂　ページ：174
小山薫堂／文・撮影
19 畑と(日本)ワイン。<vol.5>浦本忠幸さん ワインばたけ浦本　ページ：176
鹿取みゆき／文
木村文吾／撮影
6 今月のdancyu　ページ：15
7 食いしん坊倶楽部通信　ページ：152
8 今月のハラヘリ本　ページ：159
9 厳選「取り寄せ」カタログ　ページ：159
1 宗谷岬牧場の直火焼きローストビーフ
10 プレゼント&ニュース　ページ：168
11 前号が購入できる全国書店リスト　ページ：169
12 予約購読のご案内　ページ：170
13 エディターズノート　ページ：171
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