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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

慈恵大学病院の食べる「免疫力」 もち麦と味噌汁で腸活レシピ

著者名 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部/監修
著者名ヨミ トウキョウ ジケイカイ イカ ダイガク フゾク ビョウイン エイヨウブ
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 鹿浜0911677029一般図書498.5//開架通常貸出在庫 
2 梅田1311558058一般図書498.58//開架通常貸出貸出中  ×

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2022
498.583 498.583
食生活 料理 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111514291
書誌種別 図書(和書)
著者名 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部/監修
著者名ヨミ トウキョウ ジケイカイ イカ ダイガク フゾク ビョウイン エイヨウブ
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.9
ページ数 110p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-22306-0
分類記号 498.583
タイトル 慈恵大学病院の食べる「免疫力」 もち麦と味噌汁で腸活レシピ
書名ヨミ ジケイ ダイガク ビョウイン ノ タベル メンエキリョク
副書名 もち麦と味噌汁で腸活レシピ
副書名ヨミ モチムギ ト ミソシル デ チョウカツ レシピ
内容紹介 免疫力がアップする食べ方を慈恵大学病院の栄養部が紹介。「もち麦と味噌汁」をベース食に、食物繊維と発酵食品の栄養効果に注目。毎日おいしく楽しめる、腸活レシピ80を掲載する。
件名1 食生活
件名2 料理
件名3 健康法

(他の紹介)内容紹介 今日から始める免疫力アップレシピ。健康効果を実感できる食べ方を慈恵大学病院の栄養部が教えます。もち麦、味噌、酢、塩麹、甘酒、ヨーグルト、納豆、チーズ、繊維質豊富な野菜、きのこ、海藻…。ベースとなる素材は身近なものばかり。
(他の紹介)目次 0章 免疫力を知る、カラダの仕組み入門(免疫力とはなにか
免疫力の基礎Q&A ほか)
1章 食事で変えよう あなたの免疫力(まず腸内環境を整えましょう
もち麦と味噌汁がベース ほか)
2章 もち麦と味噌汁でカラダが整う(注目の大麦β‐グルカン
もち麦、6つの効用 ほか)
3章 免疫力を高める食材とは(免疫力を高める発酵食品
納豆 ほか)


内容細目


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