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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

イチジクの歴史 「食」の図書館

著者名 デイヴィッド・C.サットン/著
著者名ヨミ デイヴィッド C サットン
出版者 原書房
出版年月 2022.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0212045660一般図書625//開架通常貸出在庫 
2 伊興1111751887一般図書625.6//開架通常貸出在庫 
3 中央1217974284一般図書625.6/サ/開架通常貸出貸出中  ×

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2022
アンドレ・シモン賞特別賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111524325
書誌種別 図書(和書)
著者名 デイヴィッド・C.サットン/著   目時 能理子/訳
著者名ヨミ デイヴィッド C サットン メトキ ノリコ
出版者 原書房
出版年月 2022.10
ページ数 174p
大きさ 20cm
ISBN 4-562-07214-9
分類記号 625.62
タイトル イチジクの歴史 「食」の図書館
書名ヨミ イチジク ノ レキシ
内容紹介 祝祭には欠かせない食べ物だが、「価値がない」という意味の言葉としても使われるイチジク。口にする人の社会階層によって食べ方も意味も変わるイチジクの起源から現在までを探る。レシピも収録。
著者紹介 イギリスの文学研究者。レディング大学図書館司書。レディング市議会議員。
件名1 いちじく-歴史

(他の紹介)内容紹介 アラビア半島から世界に広まったイチジク。祝祭には欠かせない食べ物だが、「価値がない」という意味の言葉としても使われる。口にする人の社会階層によって食べ方も意味も変わるイチジクの起源から現在までを探る。レシピ付。
(他の紹介)目次 序章 イチジクとは
第1章 楽園の果実
第2章 植物学上の好奇心
第3章 アラビアとメソポタミアの起源
第4章 古代ギリシアのイチジク
第5章 古代ローマのイチジク
第6章 中世ヨーロッパの十字軍兵士とイチジク
第7章 世界各地の近代史
第8章 「何の価値もない」のか、天国の果実か?


内容細目


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