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書誌情報サマリ

タイトル

もうレシピ本はいらない 幻冬舎文庫 い-72-1 人生を救う最強の食卓

著者名 稲垣 えみ子/[著]
著者名ヨミ イナガキ エミコ
出版者 幻冬舎
出版年月 2023.1


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0311742522一般図書596//桃文庫通常貸出在庫 
2 中央1218035689一般図書B596//文庫通常貸出貸出中  ×
3 江南1511027805一般図書B596//文庫通常貸出貸出中  ×

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2023
596.04 596.04
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111544498
書誌種別 図書(和書)
著者名 稲垣 えみ子/[著]
著者名ヨミ イナガキ エミコ
出版者 幻冬舎
出版年月 2023.1
ページ数 283p 図版16p
大きさ 16cm
ISBN 4-344-43259-8
分類記号 596.04
タイトル もうレシピ本はいらない 幻冬舎文庫 い-72-1 人生を救う最強の食卓
書名ヨミ モウ レシピボン ワ イラナイ
副書名 人生を救う最強の食卓
副書名ヨミ ジンセイ オ スクウ サイキョウ ノ ショクタク
内容紹介 作りおき不要、準備は10分。材料費は1食200円。誰でも作れるワンパターンごはん、でも、これがうまいんだ! 冷蔵庫をやめる、コメは鍋で炊く、出汁を使わない味噌汁など、アフロえみ子の驚きの食生活を大公開する。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 アフロえみ子が、冷蔵庫なし・カセットコンロ1台で作るのは「一汁一菜」のワンパターンご飯。調理時間は10分、一食200円。旬の野菜さえあればアレンジは無限で、全く飽きない。それに何より最高にうまい!「今日のご飯何にしよう」の悩みから解放され、「自分が本当に食べたいものを食べる自由」を取り戻して幸せになる、驚きの食生活を大公開。料理レシピ本大賞(第5回、2018年)料理部門エッセイ賞受賞!
(他の紹介)目次 プロローグ だから会社を辞められた
1 毎日同じメニューなのに走って家に帰る―こんな世界があったとは
2 レシピ本を閉じ、メシを炊こう―あれもこれもが料理を苦行にする
3 女は黙って味噌を湯で溶かす―出汁という呪縛からの脱出
4 あとは旬の野菜さえあれば―安く食べずにいられない
5 ローフード?漬物ですがそれが何か?―ぬか床は最高のお雇い料理人
6 調味料地獄から脱出せよ―台所の混乱はクロゼットの混乱と同じ
7 調理道具は揃えるな―「可能性」を封じ込める
8 最高の食卓は10分もあればできる―家事論争でもめるという愚
エピローグ 自由を取り戻すために
(他の紹介)著者紹介 稲垣 えみ子
 1965年、愛知県生まれ。一橋大学社会学部卒。朝日新聞社で論説委員、編集委員を務め、2016年に五〇歳で退社。以来、夫なし、子なし、冷蔵庫なし、ガス契約なしの「楽しく閉じていく生活」を模索中。本書で第五回料理レシピ本大賞料理部門エッセイ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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