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内容紹介

クリスマスに作りたくなる、贈りたくなる、お菓子のレシピ集。ビスキュイ・パンデピスのツリーやオーナメント、聖ニコラのマナラ、シュトレンなど、32のレシピを収録。ノエルを愉しむ飲みものも紹介。

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タイトルコード

1001111704134

書誌種別

図書（和書）

著者名

青山 翠／著

著者名ヨミ

アオヤマ ミドリ

出版者

KTC中央出版

出版年月

2024.10

ページ数

112p

大きさ

27cm

ISBN

4-87758-866-3

分類記号

596.65

書名

ノエルの菓子 クリスマスを愉しむ32のレシピ

書名ヨミ

ノエル ノ カシ

副書名

クリスマスを愉しむ32のレシピ

副書名ヨミ

クリスマス オ タノシム サンジュウニ ノ レシピ

著者紹介

東京生まれ。菓子研究家、CAPパティシエ(フランス国家資格)。東京とボルドーで日仏の食文化の紹介、製菓レッスンを開催。

件名1

菓子