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内容紹介

自家製ベジミックス、丸ごと冷凍&解凍なし調理、野菜のちょい仕込み冷凍、市販品の長持ち冷凍…。色・食感・味わいを損ねない冷凍保存術&おかずレシピを紹介。効率のよい冷凍庫の使い方も図解する。

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タイトルコード

1001111715928

書誌種別

図書（和書）

著者名

松本 ゆうみ／著

著者名ヨミ

マツモト ユウミ

出版者

オレンジページ

出版年月

2024.12

ページ数

111p

大きさ

26cm

ISBN

4-86593-699-5

分類記号

596

書名

ゆーママさんちのすごい冷凍庫 コツを押さえた冷凍保存で「いつでもおいしい!」

書名ヨミ

ユーママ サンチ ノ スゴイ レイトウコ

副書名

コツを押さえた冷凍保存で「いつでもおいしい!」

副書名ヨミ

コツ オ オサエタ レイトウ ホゾン デ イツデモ オイシイ

著者紹介

料理研究家、ドーナツ専門店「one for two-おかしのたね-」主宰、冷凍つくりおきマイスター。

件名1

料理

件名2

冷凍食品