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書誌情報サマリ

タイトル

女子栄養大学栄養クリニックやさしい「米粉」ごはん たんぱく質・食物繊維がとれる!おかず・パン・おやつ

著者名 女子栄養大学栄養クリニック/監修
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック
出版者 PHP研究所
出版年月 2025.1


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 舎人0411937915一般図書596//おかず新刊棚通常貸出貸出中  ×

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女子栄養大学栄養クリニック 今泉 久美
2025
596.3 596.3
料理 菓子 米粉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111719809
書誌種別 図書(和書)
著者名 女子栄養大学栄養クリニック/監修   今泉 久美/料理
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック イマイズミ クミ
出版者 PHP研究所
出版年月 2025.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-569-85840-1
分類記号 596.3
タイトル 女子栄養大学栄養クリニックやさしい「米粉」ごはん たんぱく質・食物繊維がとれる!おかず・パン・おやつ
書名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック ヤサシイ コメコ ゴハン
副書名 たんぱく質・食物繊維がとれる!おかず・パン・おやつ
副書名ヨミ タンパクシツ ショクモツ センイ ガ トレル オカズ パン オヤツ
内容紹介 「米粉」でいつもの料理がもっと手軽においしくなる! アジフライ、キノコハンバーグ、クリームシチュー、米粉食パン、黒糖シフォンケーキなど、良質なたんぱく質が含まれ、吸油率が低い米粉を使ったレシピを紹介する。
件名1 料理
件名2 菓子
件名3 米粉



内容細目


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