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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

おいしさから学ぶ図鑑 1 おいしいおすしができるまで

出版者 Gakken
出版年月 2025.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0521018275児童図書596.21//開架-児童通常貸出在庫 
2 興本1020779631児童図書59//新刊棚通常貸出在庫 
3 中央1222859645児童図書596/オ/新刊棚2通常貸出貸出中  ×
4 中央1223208297児童図書C596/オ/閉架-調べ通常貸出在庫 

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2025
2025
596 596
料理 食料品 農業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111727288
書誌種別 図書(児童)
出版者 Gakken
出版年月 2025.2
ページ数 47p
大きさ 29cm
ISBN 4-05-501461-8
分類記号 596
タイトル おいしさから学ぶ図鑑 1 おいしいおすしができるまで
書名ヨミ オイシサ カラ マナブ ズカン
内容紹介 大人も子どもも大好きな日本の国民食のひとつ、おすし。おすし屋さんから卸売市場、漁港と漁船まで、おいしさのウラにかくされた、つくり手のさまざまな工夫や取り組みを写真とイラストで紹介する。
件名1 料理
件名2 食料品
件名3 農業

(他の紹介)内容紹介 「おいしい」のための工夫や取り組みが学べる!
(他の紹介)目次 おいしいおすしのウラ側に
おすし屋さんをのぞいてみよう
卸売市場をのぞいてみよう
漁港と漁船を見てみよう
おすしになる魚介図鑑
いろいろな郷土ずしを見てみよう!


内容細目


目次

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