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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 5

書誌情報サマリ

タイトル

ひんやりごはん 料理とお菓子 冷やしておいしい健やかレシピ63

著者名 蓮池 陽子/著
著者名ヨミ ハスイケ ヨウコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.6


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1 興本1011748751一般図書596.2/おかず/新刊棚通常貸出貸出中  ×
2 江南1511056242一般図書596/ハス/青新刊棚通常貸出貸出中  ×

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2025
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001111753186
書誌種別 図書(和書)
著者名 蓮池 陽子/著
著者名ヨミ ハスイケ ヨウコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-635-45090-4
分類記号 596
タイトル ひんやりごはん 料理とお菓子 冷やしておいしい健やかレシピ63
書名ヨミ ヒンヤリ ゴハン
副書名 冷やしておいしい健やかレシピ63
副書名ヨミ ヒヤシテ オイシイ スコヤカ レシピ ロクジュウサン
内容紹介 キッチンに立つこと自体、暑い夏は億劫になりがち。旬の夏野菜を主役にした、できるだけ火を使わない、体にやさしい、冷やしておいしく食べる麵やおかず、万能だれを紹介します。栄養バランスを重視したラインナップ。
著者紹介 料理家、フードデザイナー。ケータリング、料理教室、フードコーディネート、メニュー開発、執筆などを行う。著書に「アウトドアでホットサンド」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 できるだけ火を使わない暑い日の料理が楽しくなる、麺やおかず、万能だれ。火を使わない、使ってもなるべく短時間のレシピ63を紹介。
(他の紹介)目次 1章 ひと品で大満足 ひんやり麺とご飯物(つるつるっとおいしいひんやり麺
スパイスでいたわるひんやりカレー
さらっとかきこめるひんやりご飯物)
2章 冷やしておいしくなる ひんやりおかず(バランスがよくて軽やかなひんやり主菜
栄養満点!主役になるひんやりサラダ
すっきり整うひんやりスープ
夏野菜を楽しむひんやり副菜)
3章 ストックしてすぐおいしい 混ぜるだけ万能だれ(万能だれをかけるだけひんやり味変やっこ)


内容細目


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