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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 7

書誌情報サマリ

タイトル

体を癒やす夏スープ 夏野菜たっぷり●薬膳と栄養学●簡単美味!

著者名 西岡 麻央/著
著者名ヨミ ニシオカ マオ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.6


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1 竹の塚0112405519一般図書596//1 赤新刊棚通常貸出貸出中  ×
2 江北0612078832一般図書596/ニシ/新刊棚通常貸出貸出中  ×

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2025
596 596
スープ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111753574
書誌種別 図書(和書)
著者名 西岡 麻央/著
著者名ヨミ ニシオカ マオ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-16500-5
分類記号 596
タイトル 体を癒やす夏スープ 夏野菜たっぷり●薬膳と栄養学●簡単美味!
書名ヨミ カラダ オ イヤス ナツ スープ
副書名 夏野菜たっぷり●薬膳と栄養学●簡単美味!
副書名ヨミ ナツヤサイ タップリ ヤクゼン ト エイヨウガク カンタン ビミ
内容紹介 長くつらい夏を健やかにのりきる、ヘルシー&大満足なスープのレシピ集。夏野菜をふんだんに使いながら、肉や魚介、豆腐などで、たんぱく質もしっかりとれるスープを紹介する。
著者紹介 野菜の料理家。テレビ、Web、雑誌、広告などでレシピを紹介。著書に「塩だけスープ」など。
件名1 スープ

(他の紹介)内容紹介 夏野菜たっぷり 薬膳と栄養学 簡単美味!長くつらいこの季節を、健やかにのりきる!スープは夏の「完全食」です。夏スープ、はじめました!“野菜の料理家”西岡麻央さんのあえて夏にこそ食べたいヘルシー&大満足なスープのレシピ集。
(他の紹介)目次 1 夏バテに効く 豚肉のスープ
2 夏の体を整える ねばねば食材のスープ
3 体の熱をとって潤す 豆腐のスープ
4 夏でも食べやすい 鶏肉のスープ
5 ベーコン、ソーセージ、生ハム 加工肉のスープ
6 夏の弱った胃腸にやさしい 魚介のスープ
夏鍋はいかが?
フルーツスープをぜひ!
(他の紹介)著者紹介 西岡 麻央
 野菜の料理家。大学卒業後は航空会社で客室乗務員として勤務。不規則な生活に悩んでいたところ、休日に通っていた料理教室で、食べ物が心と体に与える影響力を痛感し、料理の道への転身を決意する。航空会社に4年間勤めたのち、料理研究家の井上絵美に師事し、エコールエミーズ・プロフェッショナルコースにてディプロマを取得。野菜をふんだんに使った、心と体を整える料理に定評があり、テレビ、Web、雑誌、広告などで多くのレシピを紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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