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書誌情報サマリ

タイトル

ちーとん。動食記 食べたらおいしい生きもの教えます

著者名 ちーとん。/著
著者名ヨミ チートン
出版者 宝島社
出版年月 2025.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0612085001一般図書786//新刊棚通常貸出貸出中  ×

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2025
2025
786 786
野外活動 食物 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111763896
書誌種別 図書(和書)
著者名 ちーとん。/著
著者名ヨミ チートン
出版者 宝島社
出版年月 2025.7
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-299-06745-6
分類記号 786
タイトル ちーとん。動食記 食べたらおいしい生きもの教えます
書名ヨミ チートン ドウショクキ
副書名 食べたらおいしい生きもの教えます
副書名ヨミ タベタラ オイシイ イキモノ オシエマス
内容紹介 松ぼっくり酒、スズメバチのアヒージョ…。前菜から食後のデザートまで、野食で絶品フルコース! 野食系YouTuberの著者が実際に食べてきた野草や野生動物たちを取り上げ、見分け方や捌き方、調理法などを紹介する。
著者紹介 野食系YouTuber。兼業農家として米作りに励む。
件名1 野外活動
件名2 食物
件名3 料理

(他の紹介)内容紹介 YouTubeチャンネル登録者数40万人超!前菜から食後のデザートまで、野食で絶品フルコース!カミツキガメの夏野菜炒め、松ぼっくり酒、スズメバチのアヒージョ。
(他の紹介)目次 野や山の恵みの章(豚肉みたいで初心者向けのジビエ肉 イノシシ(イノシシ科)
風味は牛肉×ラム肉!?アライグマ(アライグマ科)
ヘビの中では可食部多め!アオダイショウ(ナミヘビ科)
アクは強いが実はおいしい!そこらへんに生えている草
絶品粒マスタードが作れる!セイヨウカラシナ(アブラナ科) ほか)
川や海の恵みの章(市販のエビと遜色ない美味!アメリカザリガニ(アメリカザリガニ科)
小さいが味は絶品 淡水や汽水域に棲むカニたち
貝のような見た目の甲殻類 カメノテ(ミョウガガイ科)
泳ぐ外来プロテイン マゴイ(コイ科)
稲作農家の天敵1 タウナギ(タウナギ科) ほか)


内容細目


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