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書誌情報サマリ

タイトル

インスタントラーメン図鑑 この1冊でラーメンのすべてがわかる! 第7版

著者名 日本即席食品工業協会/編
著者名ヨミ ニホン ソクセキ ショクヒン コウギョウ キョウカイ
出版者 日本即席食品工業協会
出版年月 2026.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0621066554児童図書58//新刊棚通常貸出在庫 
2 伊興1120729940児童図書588//開架-児童通常貸出在庫 

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2026
588.55 588.55
ぶどう酒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111855749
書誌種別 図書(和書)
著者名 日本即席食品工業協会/編
著者名ヨミ ニホン ソクセキ ショクヒン コウギョウ キョウカイ
出版者 日本即席食品工業協会
出版年月 2026.3
ページ数 90p
大きさ 21cm
ISBN 4-600-01681-4
分類記号 588.97
タイトル インスタントラーメン図鑑 この1冊でラーメンのすべてがわかる! 第7版
書名ヨミ インスタント ラーメン ズカン
副書名 この1冊でラーメンのすべてがわかる!
副書名ヨミ コノ イッサツ デ ラーメン ノ スベテ ガ ワカル
件名1 インスタント食品
件名2 ラーメン(麵類)

(他の紹介)内容紹介 ソムリエ協会の標準解答を徹底分析!知識・表現力をこの一冊で最新アップデート。サントリー専任シニア・スペシャリスト監修。2026年最新改訂。
(他の紹介)目次 くらべるワイン
1 ワインテイスティングの基礎
2 外観をながめる
3 香りを調べる
4 味わいをみる
5 知っておきたい品種
6 品種の原点地図と醸造法
7 ブラインドテイスティングの実践
(他の紹介)著者紹介 久保 將
 1957年生まれ。サントリー入社。福岡支店を経て、以後17年間にわたって、一流ホテル・レストランへのワイン営業一筋。その間に培われた鼻と舌は、シェフやソムリエから絶大なる信頼を得ている。現在、サントリー株式会社の専任シニア・スペシャリストとしてワインの啓蒙活動に携わっている。シニアワインアドバイザー資格の第一期生にしてシリアルナンバー1。ポルトガル投資・観光・貿易振興庁(ICEP)が実施するポートワインのコンテスト「94年度エンリケ航海王子ソムリエコンテスト」にて入賞の実績を持つ。社内外で育てたワインアドバイザーは数知れず(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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