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書誌情報サマリ

タイトル

和菓子の愉しみ 暮らしの図鑑 ながめて、愛でて、味わう工夫×新しい和菓子24×基礎知識

著者名 堀部 美奈子/著
著者名ヨミ ホリベ ミナコ
出版者 翔泳社
出版年月 2024.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0212078828一般図書596.65//開架通常貸出在庫 
2 中央1218206017一般図書596.6/ホ/ティーンズ通常貸出在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111672200
書誌種別 図書(和書)
著者名 堀部 美奈子/著
著者名ヨミ ホリベ ミナコ
出版者 翔泳社
出版年月 2024.6
ページ数 199p
大きさ 19cm
ISBN 4-7981-8226-1
分類記号 596.65
タイトル 和菓子の愉しみ 暮らしの図鑑 ながめて、愛でて、味わう工夫×新しい和菓子24×基礎知識
書名ヨミ ワガシ ノ タノシミ
副書名 ながめて、愛でて、味わう工夫×新しい和菓子24×基礎知識
副書名ヨミ ナガメテ メデテ アジワウ クフウ アタラシイ ワガシ ニジュウヨン キソ チシキ
内容紹介 心も体も満たしてくれる和菓子。和菓子の基礎知識はもちろん、季節ごとの味わい、五感を使った愉しみ方、器選び、お茶や珈琲とのペアリング、包み紙の活用方法、簡単な和菓子レシピなど、さまざまな愉しみ方を提案する。
著者紹介 創作和菓子ユニット「日菓」を結成。展覧会やイベントなどで和菓子の魅力を伝える。和菓子づくりのレッスンなどを不定期開催。
件名1 和菓子

(他の紹介)内容紹介 『ONE PIECE』麦わらの一味の名コック、サンジによるレシピ本!2012年に発行した「特別付録 サンジの限定シリコンマットつき 海の一流料理人 サンジの満腹ごはん」の特別付録がついていない通常版。
(他の紹介)目次 食いてェ奴には食わせてやる!瞬間満腹ごはん
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Sanji’s Eye


内容細目


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