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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

パティシエになるには なるにはBOOKS 134

著者名 辻製菓専門学校/編著
著者名ヨミ ツジ セイカ センモン ガッコウ
出版者 ぺりかん社
出版年月 2010.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216265049一般図書J588.3/ツ/特集棚1通常貸出在庫 
2 梅田1311243503一般図書Y366.2//仕事ティーンズ通常貸出在庫 

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2019
E E
技術革新 社会資本 持続可能な開発

書誌詳細

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タイトルコード 1001010047699
書誌種別 図書(和書)
著者名 辻製菓専門学校/編著
著者名ヨミ ツジ セイカ センモン ガッコウ
出版者 ぺりかん社
出版年月 2010.7
ページ数 148p
大きさ 19cm
ISBN 4-8315-1240-6
分類記号 588.35
タイトル パティシエになるには なるにはBOOKS 134
書名ヨミ パティシエ ニ ナル ニワ
内容紹介 第一線で活躍する人たちの生きた仕事現場を取材するほか、パティシエの世界を、歴史や全体像、将来性も含めながら解説。なるための適性や心構え、必要な資格なども紹介する。
件名1 パン・菓子製造業

(他の紹介)内容紹介 ネット環境や道路、災害に強い社会―。ぼくらのあたりまえは、あたりまえじゃなかった!?物語をとおして、SDGsがよくわかる!小学上級から。
(他の紹介)著者紹介 片川 優子
 作家、獣医師。15歳の時に書いた『佐藤さん』で、第44回講談社児童文学新人賞佳作を受賞し、作家デビュー。一方で、麻布大学大学院獣医学研究科で博士号を取得し、現在は獣医師兼作家として活動している。著書『ぼくとニケ』は青少年読書感想文全国コンクール課題図書に選出された(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
雛川 まつり
 イラストレーター。新コミックエッセイプチ大賞、電撃大賞電撃イラスト大賞金賞などを受賞し、「NHKテキスト ラジオ基礎英語2」の装画などを手掛けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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