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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

国立国際医療研究センター病院の一生役立つ糖尿病レシピ430 最新版

著者名 大杉 満/監修
著者名ヨミ オオスギ ミツル
出版者 西東社
出版年月 2024.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711850743一般図書493.12//展示棚1通常貸出在庫 
2 伊興1111787485一般図書493.12//特集棚4通常貸出在庫 
3 中央1218218657一般図書493.12/オ/施策連携棚通常貸出貸出中  ×

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大杉 満 大越 郷子
2024
493.123 493.123
糖尿病 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111667617
書誌種別 図書(和書)
著者名 大杉 満/監修   大越 郷子/料理
著者名ヨミ オオスギ ミツル オオコシ サトコ
出版者 西東社
出版年月 2024.6
ページ数 223p
大きさ 26cm
ISBN 4-7916-3356-2
分類記号 493.123
タイトル 国立国際医療研究センター病院の一生役立つ糖尿病レシピ430 最新版
書名ヨミ コクリツ コクサイ イリョウ ケンキュウ センター ビョウイン ノ イッショウ ヤクダツ トウニョウビョウ レシピ ヨンヒャクサンジュウ
内容紹介 低カロリーでもボリューム満点、減塩でもおいしく食べられる工夫がいっぱい。国立国際医療研究センター病院の実績と最新の研究に基づいた、糖尿病の食事療法に役立つ430レシピを紹介する。
件名1 糖尿病
件名2 食餌療法
改題・改訂等に関する情報 初版のタイトル:国立国際医療研究センター病院の一生役立つ糖尿病レシピ410

(他の紹介)内容紹介 本書は、その実績と最新の研究に基づいた、糖尿病の食事療法に役立つレシピをまとめた本です。
(他の紹介)目次 1章 糖尿病の食事
2章 糖尿病食3日間スタート献立
3章 主菜
4章 副菜
5章 常備菜・おつまみ
6章 ごはん・麺・オートミール・パン、お弁当
7章 糖尿病の基礎知識
(他の紹介)著者紹介 大杉 満
 国立研究開発法人国立国際医療研究センター、センター病院糖尿病内分泌代謝科第三糖尿病科医長・糖尿病情報センター長。日本糖尿病学会専門医。東京大学医学部卒。横須賀在日米海軍病院、ハワイ大学内科、ワシントン大学(セントルイス)内分泌・糖尿病・脂質研究科で研修及び研究に従事ののち帰国。東京大学医学部附属病院糖尿病・代謝内科、三井記念病院、東芝病院で勤務ののち、現職。糖尿病のみならず、内分泌疾患、肥満症の臨床及び、新規治療法の開発、ホームページを通じた情報提供を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大越 郷子
 管理栄養士。服部栄養専門学校を卒業後、病院栄養士を経て、現在は雑誌や書籍、料理教室の主宰等で活躍中。病院勤務の経験を生かした、ダイエット・健康・美容によい、おいしくてヘルシーなレシピに定評があり、病気の食事療法を目的とした著書も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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