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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

ゆーママさんちのすごい冷凍庫 コツを押さえた冷凍保存で「いつでもおいしい!」

著者名 松本 ゆうみ/著
著者名ヨミ マツモト ユウミ
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511885618一般図書596/赤/台所術開架通常貸出在庫  ○
2 興本1011744297一般図書596.2/おかず/開架通常貸出在庫  ○
3 中央1218278768一般図書596.5/マ/その他通常貸出貸出中  ×

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2024
596 596
料理 冷凍食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111715928
書誌種別 図書(和書)
著者名 松本 ゆうみ/著
著者名ヨミ マツモト ユウミ
出版者 オレンジページ
出版年月 2024.12
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-86593-699-5
分類記号 596
タイトル ゆーママさんちのすごい冷凍庫 コツを押さえた冷凍保存で「いつでもおいしい!」
書名ヨミ ユーママ サンチ ノ スゴイ レイトウコ
副書名 コツを押さえた冷凍保存で「いつでもおいしい!」
副書名ヨミ コツ オ オサエタ レイトウ ホゾン デ イツデモ オイシイ
内容紹介 自家製ベジミックス、丸ごと冷凍&解凍なし調理、野菜のちょい仕込み冷凍、市販品の長持ち冷凍…。色・食感・味わいを損ねない冷凍保存術&おかずレシピを紹介。効率のよい冷凍庫の使い方も図解する。
著者紹介 料理研究家、ドーナツ専門店「one for two-おかしのたね-」主宰、冷凍つくりおきマイスター。
件名1 料理
件名2 冷凍食品

(他の紹介)内容紹介 賞味期限がのばせる!冷凍保存術&おかずレシピ。生の野菜はまるごと冷凍!使い切れないドレッシングや自家製ミールキットも詰まった「すごい冷凍庫」。使いやすい収納テクも!
(他の紹介)目次 1 自家製ベジミックス
2 買ってきたまま!まるごと冷凍&解凍なし調理
3 野菜のちょい仕込み冷凍
4 できあがったものをおいしく冷凍
5 市販品の長持ち冷凍
6 家族に届けたい「仕送り」冷凍ごはん
7 レトルト不要の下味冷凍ミックス


内容細目


目次

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