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内容紹介

初夏には韓国へ蓮の花を摘みに出かけ、毎年茶会を開く-。料理家であり、茶人でもある著者が、木蓮花茶、赤紫蘇茶梅、生黒五味子シロップ茶、柚子チュモニ茶など、四季折々のさまざまな韓国茶を写真とともに紹介する。

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タイトルコード

1001111316716

書誌種別

図書（和書）

著者名

コウ 静子／著

著者名ヨミ

コウ シズコ

出版者

グラフィック社

出版年月

2020.6

ページ数

127p

大きさ

25cm

ISBN

4-7661-3406-3

分類記号

596.7

書名

季節に寄り添う韓国茶 心と身体を癒す花茶と薬草茶、そして菓子

書名ヨミ

キセツ ニ ヨリソウ カンコクチャ

副書名

心と身体を癒す花茶と薬草茶、そして菓子

副書名ヨミ

ココロ ト シンタイ オ イヤス ハナチャ ト ヤクソウチャ ソシテ カシ

著者紹介

料理家。茶人。国際中医薬膳師。韓医学博士。著書に「症状別不調のときに食べたいごはん」など。

件名1

茶

件名2

菓子