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家庭料理の手ほどき帖 惠津子流料理のたねあかし 本谷 惠津子/著
- 著者名
- 婦人之友社 東京 2020.6 26cm 95p ¥¥1400
- 出版者
- 分類:596
書誌詳細
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内容紹介
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生きるということは食べること-。40年以上家族のために料理を作り続けてきた著者が、「目ばかり、手ばかり」「味つけの型紙」などの基礎をはじめ、料理の工夫やレシピを写真とともにわかりやすく紹介します。
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タイトルコード
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1001111318901
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書誌種別
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図書(和書)
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著者名
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本谷 惠津子/著
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著者名ヨミ
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モトヤ エツコ
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出版者
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婦人之友社
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出版年月
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2020.6
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ページ数
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95p
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大きさ
-
26cm
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ISBN
-
4-8292-0915-8
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分類記号
-
596
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書名
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家庭料理の手ほどき帖 惠津子流料理のたねあかし
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書名ヨミ
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カテイ リョウリ ノ テホドキチョウ
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副書名
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惠津子流料理のたねあかし
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副書名ヨミ
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エツコリュウ リョウリ ノ タネアカシ
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著者紹介
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1947年生まれ。上智大学外国語学部卒業。料理研究家。
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件名1
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料理
資料情報
1
- 所蔵館
- 竹の塚
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- 開架
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 0112205570
- 請求記号
- 596//9
- 帯出区分
- 通常貸出
- 貸出
- ○
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