検索結果書誌詳細

内容紹介

スパイスを少し加えるだけで、いつもの料理に華やかな香りを添えたり、味に立体感を与えたりすることができる。おかずにもカレーにも使いまわせるスパイスを取り上げ、その活用法を紹介する。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1001111320805

書誌種別

図書（和書）

著者名

一条 もんこ／著

著者名ヨミ

イチジョウ モンコ

出版者

池田書店

出版年月

2020.6

ページ数

127p

大きさ

21cm

ISBN

4-262-13051-4

分類記号

596

書名

おうちで楽しむスパイス料理とカレー 5つのスパイスでおいしさ無限!

書名ヨミ

オウチ デ タノシム スパイス リョウリ ト カレー

副書名

5つのスパイスでおいしさ無限!

副書名ヨミ

イツツ ノ スパイス デ オイシサ ムゲン

著者紹介

スパイス料理研究家。スパイス料理とカレーの料理教室「Spice Life」主宰。レシピ開発、商品企画、講演会等で活動。著書に「あなたの知らないレトルトカレーのアレンジレシピ」など。

件名1

料理

件名2

香辛料

件名3

カレー