検索結果書誌詳細
現代イスラーム世界の食事規定とハラール産業の国際化 マレーシアの発想と牽引力 桐原 翠/著
- 著者名
- ナカニシヤ出版 京都 2022.3 22cm 10,251p ¥¥4200
- 出版者
- 分類:588.09
書誌詳細
-
内容紹介
-
総合的地域研究の方法論に基づき、東南アジアのマレーシアを分析対象地域とし、現代のイスラーム教徒の食事規定に着目。ムスリム社会・経済の活動の一環としてのハラール産業について明らかにする。
+ 追加情報を見る
-
タイトルコード
-
1001111475907
-
書誌種別
-
図書(和書)
-
著者名
-
桐原 翠/著
-
著者名ヨミ
-
キリハラ ミドリ
-
出版者
-
ナカニシヤ出版
-
出版年月
-
2022.3
-
ページ数
-
10,251p
-
大きさ
-
22cm
-
ISBN
-
4-7795-1635-1
-
分類記号
-
588.09
-
書名
-
現代イスラーム世界の食事規定とハラール産業の国際化 マレーシアの発想と牽引力
-
書名ヨミ
-
ゲンダイ イスラーム セカイ ノ ショクジ キテイ ト ハラール サンギョウ ノ コクサイカ
-
副書名
-
マレーシアの発想と牽引力
-
副書名ヨミ
-
マレーシア ノ ハッソウ ト ケンインリョク
-
-
-
著者紹介
-
1993年福岡県生まれ。京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科博士課程(5年一貫制)修了。博士(地域研究)。日本学術振興会特別研究員(PD)。
-
件名1
-
食品工業
-
件名2
-
ハラル
-
件名3
-
マレーシア
資料情報
1
- 所蔵館
- 中央
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- 開架
- 状態
- 在庫
- 資料番号
- 1217968146
- 請求記号
- 588/キ/
- 帯出区分
- 通常貸出
- 貸出
- ○
前のページへもどる
電子書籍を読む
「電子書籍を読む」を押すと、電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。