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内容紹介

冷凍食品のフロンティアカンパニー・ニチレイフーズの広報による冷凍保存の大事典。野菜・果物から惣菜・デザートまで、正しい冷凍・解凍方法を紹介する。ニチレイフーズのWEBサイト『ほほえみごはん』掲載を書籍化。

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タイトルコード

1001111577496

書誌種別

図書（和書）

著者名

ニチレイフーズ／監修

著者名ヨミ

ニチレイ フーズ

出版者

KADOKAWA

出版年月

2023.6

ページ数

158p

大きさ

23cm

ISBN

4-04-682574-2

分類記号

596

書名

ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です!

書名ヨミ

ニチレイ フーズ ノ コウホウサン ニ オソワル ショクザイ ノ レイトウ コレ ガ セイカイ デス

件名1

料理

件名2

食品保存法

件名3

冷凍食品