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内容紹介

もっちり、ふんわり、しっとり。ごはんのように、毎日食べたくなる、からだに優しい米粉のシフォンケーキのレシピ集。基本のシフォンケーキ、牛乳・豆乳を使ったもの、砂糖・オイルを使わないものなどを紹介する。

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タイトルコード

1001111621329

書誌種別

図書（和書）

著者名

高橋 ヒロ／著

著者名ヨミ

タカハシ ヒロ

出版者

主婦と生活社

出版年月

2023.11

ページ数

95p

大きさ

26cm

ISBN

4-391-16049-9

分類記号

596.65

書名

米粉だからおいしい!シフォンケーキの本

書名ヨミ

コメコ ダカラ オイシイ シフォン ケーキ ノ ホン

著者紹介

米粉専門家・フードコーディネーター・フードコンサルタント。米粉のセミナーや講座、企業の商品開発、レシピ提供を中心に活躍。著書に「米粉100レシピ」など。

件名1

菓子

件名2

米粉