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内容紹介

空前絶後、情熱の国を食べ尽くす! おなじみのトムヤムクン、ガパオから、日本では絶対食べられない各種の麵、超マニアックで危険な料理、そして豊富なスイーツまで、タイ在住20年間で実際に食べた料理を一気に紹介。

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タイトルコード

1001111623245

書誌種別

図書（和書）

著者名

高田 胤臣／著

著者名ヨミ

タカダ タネオミ

出版者

晶文社

出版年月

2023.11

ページ数

723p

大きさ

19cm

ISBN

4-7949-7380-1

分類記号

596.22

書名

タイ飯、沼。

書名ヨミ

タイメシ ヌマ

著者紹介

東京都出身。ライター。タイ語留学を経てタイ在住。著書に「バンコク裏の歩き方」「亜細亜熱帯怪談」など。

件名1

料理(タイ)