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内容紹介

歩く、立つが不安でも料理を続けるには。最期まで料理をつくり続けるために、食卓に座ったままで調理をする「卓上クッキング」を紹介する。厳選レシピ42点を収録。

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タイトルコード

1001111624245

書誌種別

図書（和書）

著者名

荻野 恭子／著

著者名ヨミ

オギノ キョウコ

出版者

プレジデント社

出版年月

2023.11

ページ数

127p

大きさ

21cm

ISBN

4-8334-4057-8

分類記号

596

書名

103歳の食卓 母とつくり上げた卓上クッキング

書名ヨミ

ヒャクサンサイ ノ ショクタク

副書名

母とつくり上げた卓上クッキング

副書名ヨミ

ハハ ト ツクリアゲタ タクジョウ クッキング

著者紹介

料理研究家、栄養士、サロン・ド・キュイジーヌ主宰。著書に「ポリ袋で簡単!もみもみ発酵レシピ」など。

件名1

料理