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内容紹介

シンプル&定番から、お店みたいな本格焼き菓子まで。ガトーショコラ、トリュフ、ブラウニー、フォンダンショコラなど、贈り物にも、自分のお茶の時間にも作りたくなるチョコレートのお菓子40のレシピを紹介。

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タイトルコード

1001111628363

書誌種別

図書（和書）

著者名

若山 曜子／著

著者名ヨミ

ワカヤマ ヨウコ

出版者

主婦の友社

出版年月

2024.1

ページ数

95p

大きさ

26cm

ISBN

4-07-455901-5

分類記号

596.65

書名

かわいいチョコレートのお菓子

書名ヨミ

カワイイ チョコレート ノ オカシ

著者紹介

ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、ショコラティエなどのフランス国家資格を取得。料理教室主宰。著書に「溶かしバターで作るワンボウルのお菓子」など。

件名1

菓子

件名2

チョコレート