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内容紹介

直売向けの野菜生産者を主な対象に、野菜の生理・生態と栽培の基本技術をわかりやすく丁寧に解説する。葉菜2は、ホウレンソウ・シュンギク・イタリア野菜など17種類24作型を取り上げる。品種の選び方などを加えた第2版。

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タイトルコード

1001111628460

書誌種別

図書（和書）

著者名

川城 英夫／編

著者名ヨミ

カワシロ ヒデオ

出版者

農山漁村文化協会

出版年月

2023.12

ページ数

206p

大きさ

26cm

ISBN

4-540-23107-0

分類記号

626

書名

新野菜つくりの実際 葉菜2 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 ホウレンソウ・シュンギク・ニラ・イタリア野菜など 第2版

書名ヨミ

シン ヤサイツクリ ノ ジッサイ

副書名

誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培

副書名ヨミ

ダレデモ デキル ロジ トンネル ムカオン ハウス サイバイ

著者紹介

千葉県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科博士課程修了。農学博士。JA全農耕種総合対策部テクニカルアドバイザー。著書に「野菜栽培の基礎」「ニンジンの絵本」など。

件名1

蔬菜-栽培