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村上食堂 家庭料理の「おいしい工夫」を教えます 村上 祥子/著
- 著者名
- 天夢人 東京 2023.12 21cm 191p ¥¥1800
- 出版者
- 分類:596
書誌詳細
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内容紹介
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チャーシュー、シーザーサラダ、小エビの南蛮漬け、ひき肉ピカタ、なすのみそ煮…。レンチン料理の第一人者・村上祥子が、50万点の家庭料理のレシピの中から68点を選りすぐり、詳しい手順写真とともに紹介します。
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タイトルコード
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1001111628688
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書誌種別
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図書(和書)
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著者名
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村上 祥子/著
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著者名ヨミ
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ムラカミ サチコ
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出版者
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天夢人
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出版年月
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2023.12
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ページ数
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191p
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大きさ
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21cm
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ISBN
-
4-635-82268-8
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分類記号
-
596
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書名
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村上食堂 家庭料理の「おいしい工夫」を教えます
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書名ヨミ
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ムラカミ ショクドウ
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副書名
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家庭料理の「おいしい工夫」を教えます
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副書名ヨミ
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カテイ リョウリ ノ オイシイ クフウ オ オシエマス
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著者紹介
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料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。
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件名1
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料理
資料情報
1
- 所蔵館
- 花畑
- 資料種別
- 一般図書
- 配架場所
- 新刊棚1
- 状態
- 貸出中
- 資料番号
- 0711844704
- 請求記号
- 596/ム/
- 帯出区分
- 通常貸出
- 貸出
- ×
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