検索結果書誌詳細

内容紹介

腎臓病の食事療法は、適切なエネルギーとたんぱく質の摂取、食塩の制限が基本。たんぱく質量や食塩量を抑えてもおいしく食べられる工夫をした料理や献立を紹介する。日常よく使う食材の栄養データも掲載。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1001111633013

書誌種別

図書（和書）

著者名

高野 秀樹／医学監修

著者名ヨミ

タカノ ヒデキ

出版者

主婦の友社

出版年月

2024.1

ページ数

191p

大きさ

21cm

ISBN

4-07-456208-4

分類記号

494.93

書名

国立国際医療研究センター病院の腎機能を守るおいしい食事大全科 食材&レシピ150

書名ヨミ

コクリツ コクサイ イリョウ ケンキュウ センター ビョウイン ノ ジンキノウ オ マモル オイシイ ショクジ ダイゼンカ

副書名

食材&レシピ150

副書名ヨミ

ショクザイ アンド レシピ ヒャクゴジュウ

件名1

腎臓-疾患

件名2

食餌療法