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内容紹介

同じ野菜でも部位ごとに使い方を変えたり、切り方を変えたりするだけで、食感や風味の異なる新しい味が生まれる! 電子レンジやフライパン1つで、ほぼ10分以内に作れる野菜を使った簡単レシピを多数紹介する。

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タイトルコード

1001111633018

書誌種別

図書（和書）

著者名

miki／著

著者名ヨミ

ミキ

出版者

KADOKAWA

出版年月

2024.1

ページ数

191p

大きさ

21cm

ISBN

4-04-606639-8

分類記号

596.37

書名

野菜のレシピ事典 どんな野菜も10分で新しい味になる

書名ヨミ

ヤサイ ノ レシピ ジテン

副書名

どんな野菜も10分で新しい味になる

副書名ヨミ

ドンナ ヤサイ モ ジップン デ アタラシイ アジ ニ ナル

著者紹介

野菜料理研究家。料理系インフルエンサー。

件名1

料理-野菜