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内容紹介

キウイのフルーツサンド、杏のムース、桃のレアチーズ、いちじくのフルーツ大福…。フレッシュなおいしさを詰め込んだ、くだものが主役のレシピを収録。ジャムやコンポートなど、くだものストックとアレンジレシピも紹介。

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タイトルコード

1001111637175

書誌種別

図書（和書）

著者名

藤野 貴子／著

著者名ヨミ

フジノ タカコ

出版者

マイナビ出版

出版年月

2024.1

ページ数

127p

大きさ

26cm

ISBN

4-8399-8410-6

分類記号

596.65

書名

季節を彩るくだものレシピ帖 瑞々しい旬のくだものをフレッシュなまま詰め込んだおいしい一皿

書名ヨミ

キセツ オ イロドル クダモノ レシピチョウ

副書名

瑞々しい旬のくだものをフレッシュなまま詰め込んだおいしい一皿

副書名ヨミ

ミズミズシイ シュン ノ クダモノ オ フレッシュ ナ ママ ツメコンダ オイシイ ヒトサラ

著者紹介

菓子研究家。キッチンスタジオ&コーヒースタンド『カストール』にてお菓子教室の主宰、焼き菓子の販売等を行う。

件名1

菓子

件名2

果実