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内容紹介

骨折から始まった、人気料理研究家・松田美智子の自分見直し食生活。いつまでも元気でいられるように考えた、牛肉の赤身、鮭、発酵食品等を使ったレシピを紹介します。阿川佐和子との料理教室なども収録。

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タイトルコード

1001111640788

書誌種別

図書（和書）

著者名

松田 美智子／著

著者名ヨミ

マツダ ミチコ

出版者

文化学園文化出版局

出版年月

2024.2

ページ数

95p

大きさ

21cm

ISBN

4-579-21456-3

分類記号

498.59

書名

65歳からの食事革命

書名ヨミ

ロクジュウゴサイ カラ ノ ショクジ カクメイ

著者紹介

東京生まれ。料理研究家。日本雑穀協会理事。テーブルコーディネーター。女子美術大学講師。「松田美智子料理教室」主宰。著書に「家庭料理は郷土料理から始まります。」など。

件名1

料理

件名2

高齢者