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内容紹介

たまごサンドのアクセントに。ナポリタンが洋食店の味に-。みそは、さまざまな食材、調味料とも好相性。みそ好き料理家が、おうちで簡単にできる、みそ味じゃないみそレシピを紹介する。

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タイトルコード

1001111708486

書誌種別

図書（和書）

著者名

minokamo／著

著者名ヨミ

ミノカモ

出版者

池田書店

出版年月

2024.11

ページ数

127p

大きさ

21cm

ISBN

4-262-13094-1

分類記号

596

書名

みそ味じゃないみそレシピ 「ひとさじ」で変わる新しいみその使い方

書名ヨミ

ミソアジ ジャ ナイ ミソ レシピ

副書名

「ひとさじ」で変わる新しいみその使い方

副書名ヨミ

ヒトサジ デ カワル アタラシイ ミソ ノ ツカイカタ

著者紹介

岐阜県美濃加茂市出身。郷土料理家、写真家。著書に「粉100、水50でつくるすいとん」「料理旅から、ただいま」など。

件名1

料理

件名2

味噌