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内容紹介

お客さまは「安さ」より「一番いい」が好き、「おいしい」よりも「ビジュアルストーリー」を伝える…。業界歴40年超、500店以上を成功に導いた飲食業特化型プロデューサーが、儲けるための価格設定の鉄則を伝授する。

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タイトルコード

1001111710154

書誌種別

図書（和書）

著者名

須田 光彦／著

著者名ヨミ

スダ ミツヒコ

出版者

フォレスト出版

出版年月

2024.12

ページ数

285p

大きさ

19cm

ISBN

4-86680-303-6

分類記号

673.97

書名

飲食店失敗しない値上げの法則25

書名ヨミ

インショクテン シッパイ シナイ ネアゲ ノ ホウソク ニジュウゴ

著者紹介

北海道生まれ。飲食業特化型プロデューサー。業態開発・商品開発、設計・デザイン、コンサルティングまでをワンストップでサポートする。

件名1

飲食店