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内容紹介

大根ブラウニー、なすケーキ、トマトとひじきの味噌マフィン…。旬の野菜を蒸してペーストにして、材料を混ぜて焼くだけ。ほっとできる甘さと軽さ、でもちゃんと満足できる体にやさしいおやつのレシピを紹介します。

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タイトルコード

1001111714331

書誌種別

図書（和書）

著者名

あいり／著

著者名ヨミ

アイリ

出版者

日東書院本社

出版年月

2024.12

ページ数

95p

大きさ

26cm

ISBN

4-528-02460-1

分類記号

596.65

書名

蒸し野菜でおいしいいたわりおやつ 乳製品・卵・小麦・砂糖・オイル不使用

書名ヨミ

ムシヤサイ デ オイシイ イタワリ オヤツ

副書名

乳製品・卵・小麦・砂糖・オイル不使用

副書名ヨミ

ニュウセイヒン タマゴ コムギ サトウ オイル フシヨウ

著者紹介

岐阜県生まれ。料理研究家。蒸し料理を軸にした数々のレシピを考案。食べるつらさ・生きづらさを抱える人の支えとなるべくSNSを中心に発信活動を行う。

件名1

菓子

件名2

料理-野菜