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発酵美食マガジン マルコメ株式会社/著

著者名
主婦の友社 東京 2025.2 26cm 79p ¥¥1500
出版者
分類:588.51
発酵美食マガジン
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蔵書情報

資料情報
所蔵数 4 在庫数 0 予約数 0

書誌詳細

内容紹介
ゴーヤーのしょうゆ麴そぼろ、ヨーグルト味噌、糀甘酒を使ったクリームパスタ…。発酵食品を使ったレシピを紹介するほか、発酵長寿王国・長野県の魅力にも迫る。Webマガジン『発酵美食』掲載記事を抜粋編集し書籍化。
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タイトルコード
1001111725773
書誌種別
図書(和書)
著者名
マルコメ株式会社/著
著者名ヨミ
マルコメ カブシキ ガイシャ
出版者
主婦の友社
出版年月
2025.2
ページ数
79p
大きさ
26cm
ISBN
4-07-461280-2
分類記号
588.51
書名
発酵美食マガジン
書名ヨミ
ハッコウ ビショク マガジン
件名1
発酵食品

資料情報

1
所蔵館 
佐野 
資料種別 
一般図書 
配架場所 
新刊棚 
状態 
貸出中 
資料番号 
0311787972 
請求記号 
588// 
帯出区分 
通常貸出 
貸出 
× 
2
所蔵館 
舎人 
資料種別 
一般図書 
配架場所 
新刊棚 
状態 
貸出中 
資料番号 
0411937071 
請求記号 
588.5// 
帯出区分 
通常貸出 
貸出 
× 
3
所蔵館 
江北 
資料種別 
一般図書 
配架場所 
新刊棚 
状態 
貸出中 
資料番号 
0612074161 
請求記号 
588// 
帯出区分 
通常貸出 
貸出 
× 
4
所蔵館 
やよい 
資料種別 
一般図書 
配架場所 
新刊棚 
状態 
貸出中 
資料番号 
0812063337 
請求記号 
588// 
帯出区分 
通常貸出 
貸出 
× 

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