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内容紹介

ラーメンやたこ焼きなどの手軽なものから、懐石料理など歴史のある献立まで、とても多くの料理がある和食。和食の基本知識をはじめ、代表的な料理、作り方、マナーなどを、イラストを交え日本語と英語でやさしく紹介する。

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タイトルコード

1001111753515

書誌種別

図書（児童）

著者名

小倉 朋子／著

著者名ヨミ

オグラ トモコ

出版者

秀和システム

出版年月

2025.6

ページ数

143p

大きさ

21cm

ISBN

4-7980-7500-6

分類記号

383.81

書名

日本語と英語でわかる!もっと知りたくなる日本和食

書名ヨミ

ニホンゴ ト エイゴ デ ワカル モット シリタク ナル ニホン ワショク

著者紹介

食の総合コンサルタント。大学非常勤講師。日本箸文化協会代表。食の総合教室「食輝塾」主宰。著書に「世界一美しい食べ方のマナー」など。

件名1

料理(日本)