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内容紹介

食パン、型入りパンから、お惣菜パン、菓子パン、発酵なしで作れる豆腐パンと豆乳蒸しパンまで。特別な器具を使わず、誰でもかんたんに、短時間で作れる米粉パンのノウハウを伝授する。動画を視聴できるQRコード付き。

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タイトルコード

1001111764635

書誌種別

図書（和書）

著者名

酒井 佑佳／著

著者名ヨミ

サカイ ユカ

出版者

玄光社

出版年月

2025.7

ページ数

95p

大きさ

26cm

ISBN

4-7683-3043-2

分類記号

596.63

書名

酒井先生の失敗しない米粉パンレシピ 小麦・たまご・乳・ナッツ不使用

書名ヨミ

サカイ センセイ ノ シッパイ シナイ コメコ パン レシピ

副書名

小麦・たまご・乳・ナッツ不使用

副書名ヨミ

コムギ タマゴ ニュウ ナッツ フシヨウ

著者紹介

管理栄養士。小麦・乳・たまご不使用の米粉パン教室「パンダフル工房」の運営や販売、食イベントの企画運営を行う。その他、飲食店のレシピ開発や子ども向けのレッスンなど多方面で活躍。

件名1

パン

件名2

米粉