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内容紹介

魚は刺身を食べる、肉はしゃぶしゃぶで食べる、野菜はレモンやオリーブオイルを添える…。ふだんの食べ方を工夫すれば若返る! 老化物質「AGE」研究の第一人者が、食べ物や食べ方で脳や体の老化を防ぐ方法を紹介する。

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タイトルコード

1001111772524

書誌種別

図書（和書）

著者名

牧田 善二／著

著者名ヨミ

マキタ ゼンジ

出版者

新星出版社

出版年月

2025.9

ページ数

231p

大きさ

19cm

ISBN

4-405-09465-9

分類記号

498.583

書名

脳と体が老けない人の食べ方

書名ヨミ

ノウ ト カラダ ガ フケナイ ヒト ノ タベカタ

著者紹介

北海道大学医学部卒業。AGE牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。著書に「医者が教える食事術最強の教科書」「糖質中毒」など。

件名1

食生活

件名2

アンチエイジング