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内容紹介

低栄養、食費高騰、準備・後片づけが大変…。年金暮らし世代の食の危機は「せいろ」で解決! 蒸すだけで栄養バランスが自然と整う「せいろレシピ」を紹介。せいろ蒸しの始め方や、手入れの方法も説明する。

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タイトルコード

1001111795597

書誌種別

図書（和書）

著者名

新開 省二／著

著者名ヨミ

シンカイ ショウジ

出版者

文響社

出版年月

2025.12

ページ数

127p

大きさ

21cm

ISBN

4-86845-001-6

分類記号

498.59

書名

年金暮らしでもお金をかけずに栄養がとれるせいろ蒸し大全 名医が教える

書名ヨミ

ネンキングラシ デモ オカネ オ カケズニ エイヨウ ガ トレル セイロムシ タイゼン

副書名

名医が教える

副書名ヨミ

メイイ ガ オシエル

著者紹介

愛媛大学大学院医学研究科博士課程修了。女子栄養大学教授。医師、医学博士。著書に「60歳を超えたら「やせるな危険」」など。

件名1

食生活

件名2

栄養

件名3

料理