検索結果書誌詳細

内容紹介

保育士を目指す人が、栄養の基本的な知識に加え、子どもの発達や生活、保育実践と結びつけて食を理解できるように構成したテキスト。食の安全やアレルギー対応、家庭との連携など、保育現場で求められる知識を解説する。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1001111807421

書誌種別

図書（和書）

著者名

三浦 由美／編著

著者名ヨミ

ミウラ ユミ

出版者

中央法規出版

出版年月

2026.1

ページ数

207p

大きさ

23cm

ISBN

4-8243-0378-3

分類記号

493.983

書名

図表とイラストでわかる子どもの食と栄養

書名ヨミ

ズヒョウ ト イラスト デ ワカル コドモ ノ ショク ト エイヨウ

著者紹介

小田原短期大学准教授。博士(医学)。管理栄養士。

件名1

小児栄養