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内容紹介

地域産業の中でもとくに食と農にかかわる食農産業に焦点を当て、6次産業化や農商工連携を総体的に把握するフードシステムや、有形・無形の地域資源が存在し、人々の営みによって食農産業が展開する地域社会について考察する。

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タイトルコード

1001111817463

書誌種別

図書（和書）

著者名

北川 太一／編著

著者名ヨミ

キタガワ タイチ

出版者

放送大学教育振興会

出版年月

2026.3

ページ数

241p

大きさ

21cm

ISBN

4-595-14236-9

分類記号

611

書名

食農産業の新たな展開 放送大学大学院教材 地域資源を活かして経済・社会を再生する

書名ヨミ

ショクノウ サンギョウ ノ アラタ ナ テンカイ

副書名

地域資源を活かして経済・社会を再生する

副書名ヨミ

チイキ シゲン オ イカシテ ケイザイ シャカイ オ サイセイ スル

著者紹介

放送大学客員教授。摂南大学特任教授。

件名1

農業経済

件名2

地域開発

叢書名

放送大学大学院教材