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内容紹介

生活環境におけるにおいへの理解を深めるテキスト。においを感じるメカニズムから、においの測定・評価法、臭気対策の考え方まで体系的に解説する。室内の臭気対策事例も紹介。最新の科学的知見を反映した第2版。

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タイトルコード

1001111821846

書誌種別

図書（和書）

著者名

光田 恵／編著

著者名ヨミ

ミツダ メグミ

出版者

日刊工業新聞社

出版年月

2026.3

ページ数

8,237p

大きさ

21cm

ISBN

4-526-08437-9

分類記号

519.75

書名

きちんと知りたいにおいと臭気対策の基礎知識 第2版

書名ヨミ

キチント シリタイ ニオイ ト シュウキ タイサク ノ キソ チシキ

著者紹介

奈良女子大学大学院博士課程修了・博士(学術)の学位取得。大同大学かおりデザイン専攻教授。公益社団法人におい・かおり環境協会理事。共著に「トコトンやさしい香料の本」など。

件名1

悪臭