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内容紹介

ビタミンは、体に欠かせない栄養素。野菜や果物に含まれるビタミンについて、栄養の基本から効率よく摂るための工夫、すぐに実践できる食べ方やレシピ、調理のコツまでをわかりやすく解説する。

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タイトルコード

1001111833322

書誌種別

図書（和書）

著者名

濱 裕宣／監修

著者名ヨミ

ハマ ヒロノブ

出版者

エクスナレッジ

出版年月

2026.5

ページ数

143p

大きさ

21cm

ISBN

4-7678-3567-9

分類記号

498.55

書名

野菜のビタミン・ランキング図鑑

書名ヨミ

ヤサイ ノ ビタミン ランキング ズカン

件名1

ビタミン

件名2

蔬菜

件名3

果実